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    A farinha de mandioca movimenta em larga escala a economia nas Unidades de Conservação

    14 de junho de 202310 de novembro de 2020 Por Cibele Tarraço Castro

    A farinha de mandioca movimenta em larga escala a economia nas Unidades de Conservação. Por ter um nível alto de consumo, tem bom valor comercial e gera emprego e renda para muitas famílias ribeirinhas. No Brasil, é um dos produtos mais populares da alimentação desde a colonização, sendo preparada de diferentes formas e ocupando papel relevante na identidade cultural de determinadas regiões.

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